アーモンドミルクのホワイトソースにハチミツピザ

デザート感覚のピザです。

お客さまに代わりすべて手作りです。

生のアーモンドを8時間水に付けミキサーにかけアーモンドミルクを作ります。

ホワイトソースを牛乳の代わりにアーモンドミルクを使いアーモンドミルクのホワイトソースを作ります

ピザソースの代わりにアーモンドミルクのホワイトソースを敷き詰めてチーズを乗せて焼き上げ仕上げにローストしたアーモンドスライスそしてハチミツをたっぷりかけましす。


 本国イタリアで昨年販売がスタートした新製品です。古来のナポリピッツァで使われていた0タイプを進化させ長時間発酵を可能にしたピッツァのための新しい小麦粉です。